南京市高淳区鼎聚源水产品养殖专业合作社2014年6月创办，并经工商部门登记注册，合作社专业从事水产立体养殖，总面积780亩，其中成蟹养殖400亩、蟹苗培育50亩、蟹虾混养200亩、鱼鳖混养30亩、鳜鱼养殖40亩。
合作社社员180多人，分组合作，分工明确，要求严格，责任到人。合作社分五个工作组：技术指导组负者水产养殖技术指导与病害防治服务；生产组负者投饵。水质调控、病害防治；捕捞组负者捕捞鱼虾等；采购组主要负者种苗、饲料、药物等物资供应；销售组主要负者包装、运输、议价、网促、市销等。
合作社生产的水产品，质优、味美、纯绿色、无公害，深受消费者青睐，买得放心、吃得开心。
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南京市高淳区鼎聚源水产品养殖专业合作社2014年6月创办，并经工商部门登记注册，合作社专业从事水产立体养殖，总面积780亩，其中成蟹养殖400亩、蟹苗培育50亩、蟹虾混养200亩、鱼鳖混养30亩、鳜鱼养殖40亩。
合作社社员180多人，分组合作，分工明确，要求严格，责任到人。合作社分五个工作组：技术指导组负者水产养殖技术指导与病害防治服务；生产组负者投饵。水质调控、病害防治；捕捞组负者捕捞鱼虾等；采购组主要负者种苗、饲料、药物等物资供应；销售组主要负者包装、运输、议价、网促、市销等。
合作社生产的水产品，质优、味美、纯绿色、无公害，深受消费者青睐，买得放心、吃得开心。
南京市高淳区鼎聚源水产品养殖 / NEWS
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螃蟹食用价值
南京市高淳区鼎聚源水产品养殖自古以来蟹即是非常美味之食物,东汉郑玄注《周礼·天官·庖人》：“荐羞之物谓四时所膳食,若荆州之鱼,青州之蟹胥。”许慎《说文解字》曰：“胥,蟹醢也（醢,肉酱）。”东汉郭宪撰的《汉武洞。。。
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